Na konci prvního květnového týdne se listy medvědího česneku na Vysočině již rozpadají a rostlinky si veškerou zbývající energii nechávají na tvorbu semen. V současné době je rostlinka ve stádiu pupenů.
V tomto období již listy česneku nejsou vhodné pro sběr. Jakmile rostlinka začne zadělávat na květ a listy „tak nějak“ ztratí barvu, je to jasné znamení, že listy nebudou dobré – zhořknou. Také jiné rostliny kolem, jsou čím dál větší a za chvíli již medvědí česnek , kromě květů, nebude zřetelný. U nás to znamená konec sezóny medvědího česneku. Ještě že máme nějaký uskladněný 🙂