A máme tu sklizeň, poslední možnost kdy si natrhat a uchovat medvědí česnek na zbytek roku.

Medvědí česnek nám koncem dubna dorostl do velikosti, kdy je ho dobré sklidit a nějakým způsobem zpracovat. Základní postupy na zpracování medvědího česneku najdete na stránce „Uchování„. My jsme se rozhodli pro uložení česneku do oleje  a výrobu pesta.

Aprílová sněhová nadílka v minulém týdnu a celkově chladné počasí poslední dva týdny, zastavila tvoření pupenů. Na květ a následně semena si tedy ještě počkáme.