Těstoviny s chilli papričkou a medvědím česnekem jsou lahodně pikantní. Recept pro dvě osoby, je vhodný jako jednoduchá a rychlá večeře.

Pro 2 porce budeme potřebovat:

• 200 g špaget
• 1 červenou chilli papriku
• 10 listů medvědího česneku
• 4 lžíce rostlinného oleje
• sůl, pepř

Doba přípravy: 15 min

Vodu na špagety osolte a přiveďte k varu. Špagety vařte dle návodu na obalu. Ke konci vaření si z hrnce odlijte asi 50 ml horké vody. Mezitím si můžete připravit chilli papričku a medvědí česnek. Chilli papričku nakrájejte šikmými řezy. Kdo chce mít špagety opravdu ostré, může ji nakrájet i s jádry papričky. Listy medvědího česneku důkladně omyjeme a nakrájíme na proužky. Olej rozehřejeme na pánvi, přidáme papričky a asi 2 minuty je opékáme, tak aby byly měkké. Poté přidáme nakrájený medvědí česnek a zamícháme. K vzniklé směsi přidáme uvařené těstoviny s trochou odložené vody a přivedeme k varu. Nakonec dochutíme solí a pepřem.

Dobrou chuť!